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沁阳市展开食物出产企业专项反省工作

中国食品安全网讯(车庆利 记者郑晓伟) 为进一步加强食品生产企业监?#28966;?#29702;,全方位落实从源头抓食品质量安全,及时消除安全风险,近日,焦作沁阳市市场监?#28966;?#29702;局对全市53家食品生产企业开展专项检查,全面依法整治,严把食品“源头关”。

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执法人员检查食品生产企业设备设施

此次检查活动采取突击检查的方式,对随机抽取的食品生产企业的生产环?#22330;?#35774;备设施、工艺流程、原材料采购使用、主体责任落实情况等?#26041;?#36827;行逐一检查,重点检查原料库、成品库、生产加工车间、化验?#19994;取?#25191;法人员深入生产现场,仔细检查企业是否建立健全相关管理制?#21462;?#26159;否有检验设备和检验人员、从业人员是否有健康证、企业是否按要求进行出厂检验、化验室是否正常运行、检验人员是否具有相应能力,还查验了企业原辅料供应商相关资?#30465;?#21407;料?#32454;?#26816;测报告?#21462;?#24182;严格按照生产企业日常监督检查表的内容详细填写企业目?#25353;?#22312;的问题。

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执法人员记录检查中企业存在的问题

截至目前,该局共出动执法人员137人次,检查食品生产企业38家次,排查出问题隐患38条,责令停产并查封生产企业5家。下一步,该局将继续加大执法检查力度,做好后续跟踪整改工作,涉及违法的情况按照法律法规严格处罚并向社会公示,督促企业自觉贯彻执行食品安全法律法规和履行好企业主体责任,提高企业食品安全法律意识,切实保障好广大人民群众的饮食安全。

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